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Kultur Jg 5: So gut schmeckt gesundes Kochen und Backen

Seit Beginn des Schuljahres kochen und backen 14 Mädchen und Jungen aus dem Jahrgang 5 zusammen mit der Lehrerin Tatiana Beuning einmal pro Woche etwas Leckeres und Gesundes in der schuleigenen Küche.

Dabei haben die Kinder sichtlich viel Spaß, denn sie dürfen mitbestimmen, was gemacht wird. „Ich frage am Ende jeder Stunde, worauf die Kinder nächstes Mal Lust haben“, berichtet Frau Beuning.

Das Gemüse stammt zum Teil vom Partnerbauernhof Berkhoff Beumer aus Vorhelm. Dieses baute Klasse 6b, ebenfalls in Kulturstunden unter der Leitung von Tatiana Beuning im Frühjahr und Sommer an. Im Herbst wurde das Gemüse dann von einer Schülergruppe aus dem Jahrgang 9 geerntet.

Es wurden schon viele verschiedene Gerichte wie Kürbissuppe, Gemüseauflauf oder auch Kürbiskuchen ausprobiert.

„Wir verarbeiten zum Teil unser eigenes Gemüse wie Kartoffeln, Kürbis, Möhren und Zucchini. Wir haben es selbst gezüchtet und geerntet. Jetzt schließt sich der Kreis und die Kinder können dieses Gemüse verarbeiten und essen. Die Teller werden meistens leer gemacht. Ein gutes Zeichen, dass die Gerichte den Kindern schmecken“, ist sich Tatiana Beuning sicher.

Hinweis: Der Text wurde teilweise mit Hilfe von KI verfasst.