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Der Winter ist in der Salatbar schon angekommen

Sicherlich ist es vielen schon aufgefallen, dass die Salatbar in unserer Mensa seit der letzten Woche anders aussieht:

Man sucht dort vergeblich Tomaten, Gurken und Eisbergsalat. Diese Produkte wachsen im Winter nicht in unserer Region, sondern kommen meistens aus anderen Ländern wie Spanien oder den Niederlanden. Außerdem kann man diese Lebensmittel schlecht lagern, sie werden schnell schlecht.

Aus diesem Grund werden in der Mensa im Winter andere Produkte angeboten wie z.B. Möhren, Rot- und Weißkraut, Mais und vieles mehr. Frisch zubereitet und mit gewohnten Soßen schmecken sie mindestens genauso gut wie die Sommerprodukte.

Somit trägt die Stadthalle als Betreiber unserer Mensa mit diesem Angebot dazu bei, dass die Produkte nach Möglichkeit aus unserer Region kommen und damit das Klima schützen.

Das Mensa-Team und die Gesundheits-Buddys wünschen allen: Guten Appetit!